现在，家家几乎都有车，活动范围大了，经常去批发市场购买水果，普遍认为批发市场一定会比零售店的水果便宜很多，还很新鲜。
乌鲁木齐最大的农贸集散地 九鼎
在店铺做水果之前，我也是这么认为的。
其实完全不是。
先了解一下批发市场水果的前世今生。
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荔技吃多了会不会上火
各地批发市场的摊位都是按年租给商户，就拿乌鲁木齐九鼎批发市场来说，有一次大概看一下他们的摊位公示，大多数的租金都在5万以上，而且还有吞吐量的规定，不达标的，将取消租赁资格。
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这个水果架子不错
这里批发市场每个摊位的老板普普通通，像是路边的摊贩，但他们大多数都是百万或千万级别的富商，他们才是真正的“摊主”。
产地的水果成熟了之后，在最短时间运到目的地是摊主们的重要步骤。大货车、可靠的司机、跋涉千里的未知状况、天气等等都要考虑，都没问题了，这车水果才能平安进入市场待售，可见风险之大，一个环节出现问题，就会面临着巨额的捐失。当然，一切顺畅，收益也是颇丰的。
进入市场之后，也不是就等着收钱了，由于水果的时效性，三天之内出不完一车货，那也是损失巨大的，这就取决于你的出货渠道是不是够多，够稳，这里所说的出货渠道就是市场拿真正大货的人，动辄几十件上百件拿货的主儿，这些主儿都发往各区各县的，再分发给零售散户们。
图中这个三轮就是帮拿大货的主儿拉货的
所以市场里能看得到熟悉面孔的摊主们，那绝对是大富豪。因为能留下来长久做水果的，都是有着天时、地利、人和的人。
像我们这样小店铺的散客拿货的，这些真的摊主们是真正不看在眼里的，在他们眼只有出货量，量到了，挣钱就会出货。一开始拿货时，还特别不习惯摊主们傲娇的神情，现在才知道他们资本在哪里。
散客们来到市场拿货，摊主们一眼就能看出你不是卖货的人，或许你是要整件的，但也会是高价成交。如果散称水果，那我认为你是过来逛市场散心的，不是图便宜来的，因为你散称的水果价格和你家门口小店的价格差不多，甚至更高。
摊主们的心里是能多诓一个是一个，因为摊住们就不是做你生意的，他们可能喜欢这种欺负你的感觉，在有可能巨大损失压力下的一种放松的方式。我也曾被当成散客来对待过，拿过几次高价货，放在店里是真正的卖不动，因为像整个乌鲁木齐乃至整个新疆就这一个水果集散地，一段时间内，水果的价格是固定的。
水果大棚，两边都是装货的集装箱卡车
怎么办？注意这几点，你也可以像我一样拿到批发价的水果。
直接上干条。
1、穿的随意一点，不是衣衫褴褛，不像是上班族，不像是衣食无忧就行。
2、看水果的时候显的专业一点，最简单的表现就是要看整件水果的下面，比如杏子要倒过看箱底的杏子是否和正面一样、苹果要看到底部是否大小均匀无坏果、樱桃要看框子的四个边，看看有没有坏的果子，荔枝要看是否有黑斑，如果能看到几个，果断放弃不拿。总之，能翻的一定要翻，能尝的一定要尝，不要不好意思，如果你是拿他水果去卖的话，摊主们是很大方的，当然如果不买，扭头就走就行，摊主们不会问你为什么吃了不买的。
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看我最近拿的修文猕猴桃，还不错吧
3、直接告知摊主们，我是卖货的，说的时候，眼神也不用那么坚毅，否则，会被看穿，随意一点就好。
4、如果有条件，拉上一个小货车，什么都不用说，摊位面前直接询价，就是批发价，如果你还价，肯定还能再低一点。
如这样的小拉车，市场有卖的
5、大摊前拿货，不在小摊前拿货。怎么判断？摊位前一张桌子，只摆一种水果，后面一个集装箱卡车，箱子里还有不少的货，这是大摊主。摊位面前摆了一些水果，三种以上的，后面没有大集装箱的，这是小摊，假摊主，他们的货就是从大摊主们那拉来的，你要是敢拿，他们就敢多加5-20块给你。
6、最后一条，一般散客做不到，就是经常去，混个脸熟，如果你有条件就去多晃晃，不管拿货多少，这些摊主们会把你当成卖货的人，不会诓你。
做到这几点，相信你也可以在批发市场买到又好又便宜的水果了。
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